salut

スコーン焼いた。
もう何千個とか焼いてるのに、毎回同じにはならないなぁ。。。

絶賛、冷蔵庫の材料消化作業中（笑）
紅玉のソテーです。
タルトにしようかなぁと思っていたのですが、
バター不足な中、やめてみました。


バニラアイスは必須だわ！と帰りに買ってきましたよ（笑）

年末に向けて大掃除がてら、冷凍庫の材料消化中です。


下から、
ショコラジェノワ、
マンゴーパッションムース、
マンゴーパッションジュレ、
ショコラジェノワ、
マンゴーパッションムース。
今日作ったのはムースのみ。。。他は冷凍庫にいらっしゃいました。はい。

頑張って、消化していきます( ´ ▽ ` )ﾉ


チョコ模様描き、ぶっつけ本番で、テキトーすぎですが、楽しかったです(*^_^*)

バレンタイン前に購入していたサバトンのオレンジピールの賞味期限が近付いてきた(´Д` )
重い腰をあげて、四年くらいぶりにテンパリングしてみた！

思っていたより楽しかったけれど、
チョコ細工作るなんて、遠いわ～(^_^;)

小嶋ルミさんルセット。

バナナが熟しすぎていたので(´Д` )、バナナケーキにしました。
いつもは、レーズンなのですが、チョコチップやスプレーチョコを消化したく、
ガッツリ入れてみました。

チョコとバナナは、やっぱり王道！と思ったけれど、
父は、レーズンがよいらしく、
母に至っては未だに味見もしてくれない始末(>_<)

冷蔵庫に残っていた卵白でメレンゲ焼きました。
我が家のオーブンは、110度が最低温度なので、
ビミョーに色付いてしまいます。。。残念。

にしても、うまく絞りができるようになりたい！

何年かぶりに更新。
仕事にかまけて？仕事にいっぱいいっぱいで？あまり作ってませんでした。
たまーに、ごくたまにスコーンなど。

写真があるものは、振り返り更新しますかも。

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